是时候准备开始了? 28.10.09

寻望...
我是否是时候为开始而准备了,
不能再玩了...是时候准备一些些了吧...加油!
不想~不想再平平淡淡的活下去了~寻找希望去吧...我们的故事!

DOME (24.10.09) 11.30 p.m.

久久享受一下......体会下咖啡的味道...
为了想知道味道, 没办法不尝试不同地方的咖啡...

Tortilla (24.10.09)

星期六 (2.00 p.m.), 到处去买完材料终于回家了,
最近都花钱在弄东西的费用上, 希望是值得的!
原本要弄 PIZZA 的, 结果因为没有烤炉就改弄了 Tortilla.
弄好过后就把自己喜欢吃的材料弄在饼皮上, 再放点芝士上面弄热.
味道还可以, 只是太咸了...
一直拿自己来做实验品, 还真怕有天会吃太咸得病. haha~
原来, 经过辛苦的去买材料, 用心的去烤弄...
被人批评很难看是多么的有点不爽, 因为做的不是他. haha~()
有批评就有进步~
但没关系, 人类就是个视觉上的生物, 当一天我弄好了.
得到的批评就不一样了.

贵又没用的面粉 (23.10.09)

昨天 11.30 p.m. 星期五 (23.10.09), 用了特地买来弄 WAFFLE 的粉.
经过烘培, 结果弄出来的味道比自己弄的还难下口, 简直浪费我的钱.
还需要经过一段时间的实验结果, 可能是自己的机器不足热量和重力,
结果就还不是我想象要的东西.
还需要一段的时间来改进...加油!

Coffee And Me...(20.10.09)

8.10 p.m. 雨天

每天只能看着有关于咖啡的书, 资料或网站, 没得亲自下手.
都只应资金还不足, 说实在的就算买了~
就连基本的基础都或知识都不知道, 有关 咖啡豆种类, 烘培, 种植, 味道, 咖啡豆出产地和如何正式的冲调方式等实在多得很.

以前咖啡类型不多, 可能是在本地还没有吧.

就连咖啡都能画出一些 图案(Coffee Art) 来美化一杯美味的咖啡.
唯有一步一步来, 是不是"三分钟热度", 就看看我接着的吧!

单说没用, 眼前的东西最实际.

就先来研究下热腾腾的 (Waffle) 吧.
我可要弄的是非一般口味, 应该还蛮可口的..haha

"LA Speranza" 所在

"LA SperanzA" (意大利文)

往往希望就隔这一到门口,
只要有机会踏出希望就在你的眼前.

"My supper" (18.10.09)

今晚是 "La SperanzA" 的第一次 Post 上自己烹调的"螺丝意面" 当晚餐...
两天里我吃了三次, 虽然颜色还不足够美观或很好吃,
但以后都会把自己煮的都 Post 上来让自己看,
分享意见下或教导我如何去煮一些食物,
之前都有做了一些 "Waffle" 但还不是很成功.
当我 Post 上的时候, 应该可以现丑现丑了..haha