Limes sour plum juice (啊妈自制桔子酱)

天气热的解渴的好帮手~

自学 Coffee Syphon 过程 "Enjoy Your Life, Enjoy Your Cup of Coffee"

买至台湾, Imported From EUROPE. Dark Roasted 的咖啡豆, 那么多地方的运输恐怕新鲜度也不大好了~^^

褒热水, 然后先把咖啡豆放入咖啡手动磨豆器里~

然后手动把咖啡豆磨成粉状.

把褒好的水倒入 SYPHON 的下壶. 然后把磨好的咖啡粉倒进装有过滤网的上壶.

先让褒好的水, 让它再加热些.

然后把上壶歪插在下壶.

当水开始有起泡状态的时候.

再把上壶套好在下壶, 让它下壶的水慢慢的上升.

咖啡粉被缓缓向上推挤, 释放出它的成分.

先缓慢的把咖啡粉和水搅拌均匀. (水过度的加热, 导致泡沫会比较大)

最后把下壶的加热的酒精灯移开~然后上壶的咖啡慢慢的经过过滤网向下流至下壶.

完成~

Coffee Syphon

加了淡奶的 Coffee Syphon.
或许方法不大正确, 我也在自学当中~
经过用心去制作一杯咖啡, 慢慢的品尝自己制作的咖啡是一大的享受~

Enjoy Your Life, Enjoy Your Cup of Coffee.

终于完成了自己的目标之一

终于完成了自己设下的目标, 现在回来了时间上不习惯毕竟是休息了一个月, 但会努力的继续向上, 现在毕竟是寻找工作的时期, 没有想象中那么快找到, 但会继续努力~寻找.

在中国的一个月里, 就像活了一年那么累, 每天不停的走走走, 但还是个不错的体验, 毕竟是自己想去实现的体验. 加油, 今年的我觉得活的确变化不同, 大大不同~加油.
虽然回来没了工作能再找, 钱没了再赚, 但还有朋友和家人, 至少我身边还有你 ALLY~呵呵~^3^